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李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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酸菜炖排骨——夏日开胃爽口菜

2017-08-14 15:20:17| 分类： (29)【民间饮食课 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《酸菜炖排骨——夏日开胃爽口菜》

前段时间做过酸菜炖猪蹄，很开胃爽口还美容哈酸菜炖排骨——夏日开胃爽口菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。

这次用剩下的酸菜炖了排骨，一样的开胃爽口哦，排骨吸收了酸菜的味道，更加的好吃，酸菜也更加的香了哦，非常适合没有胃口的夏日哦。酸菜炖排骨——夏日开胃爽口菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

做法与上次的酸菜炖猪蹄差不多哈。

原料;

酸菜小半棵，排骨500克，粉条一小把，葱姜蒜，八角，花椒、干红辣椒，盐，生抽，香油。

做法：

1、准备好所有原料，粉条用水泡上，酸菜切小块，葱姜切丝，蒜切片。

2、锅中放水，放入排骨焯水，捞出淋干水分。

3、锅中放油，油稍微热后，放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。

4、放入排骨翻炒。

5、放入酸菜翻炒。

6、加入适量的水，大火炖开后转中小火炖。

7、加入粉条继续炖，加入盐和生抽。

8、汤汁收得差不多时，放入小葱断，再淋少许香油即可出锅。

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