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诺敏河金榜政治学苑

全国教育课程改革先进个人、东三省十佳政治教师、黑龙江普通中学首届最佳教师

 
 
 

日志

 
 
关于我

李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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香辣可口的——油炸小羊肉串  

2017-08-14 15:20:36|  分类: (29)【民间饮食课 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香辣可口的——油炸小羊肉串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        清理冰箱里面的陈货时,发现还有过春节时放在里面的一块羊肉香辣可口的——油炸小羊肉串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,哈哈,好久没有吃过羊肉串了,就用这块羊肉做了羊肉串,可以解解馋了哈香辣可口的——油炸小羊肉串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

         本来想串成羊肉串的,但不想用那么大的锅来做,怕用油多,剩下的油不好处理,就用牙签代替竹签了,一个牙签上面串了两块羊肉,用了小奶锅来炸,可以用少量的油哦,也被俺称之为小羊肉串香辣可口的——油炸小羊肉串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

          这次做的羊肉串是从电视上学来的,小羊肉串用中小火慢炸,炸出来后肉质软嫩,香辣可口,和着孜然的味道和芝麻的香味,别有一番风味哦香辣可口的——油炸小羊肉串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,一点也吃不出来羊肉的膻味了。。。


香辣可口的——油炸小羊肉串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料:
羊肉,盐,胡椒粉,老抽,料酒,辣椒面,孜然,鸡蛋液,糯米粉和生粉,芝麻。

做法:
1、羊肉切丁,放大的容器里面,加盐、胡椒粉、老抽、料酒、鸡蛋液抓拌均匀。

2、加生粉和糯米粉抓拌均匀。

3、加辣椒粉抓均匀。

4、加芝麻搅拌均匀。

5、用牙签串羊肉块,一个上面串两块。

6、小锅里面放油,油热后放入羊肉串,中小火炸熟即可。

香辣可口的——油炸小羊肉串 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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