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李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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家庭版腐乳鱼块——很下饭哦

2017-08-14 15:21:46| 分类： (29)【民间饮食课 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《家庭版腐乳鱼块——很下饭哦》

查了一下，腐乳鱼块还是一道有名的鲁菜呢。家庭版腐乳鱼块——很下饭哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

我今天上传一道家庭版腐乳鱼块吧，味道不错，香味扑鼻，很下饭。家庭版腐乳鱼块——很下饭哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

做法是我自己随意做的，肯定不正宗，但做法特别的简单，非常适合我们普通家庭条件下制作哦。

腐乳真是个好的调味品，不仅可以直接蘸馒头吃，还可以烧肉、烧鱼，添加了腐乳的菜非常的好吃，味道都异常的香。。。。。。

原料：

鱼块，腐乳，生粉，料酒，葱姜蒜末，

做法：

1、鱼块用料酒和胡椒粉、生粉腌制10多分钟。

2、锅中放油，可以适当的比平时炒菜多些油，放入鱼块小火慢煎，煎至两面金黄时盛出。

3、锅中放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

4、放入腐乳，如果有块可以提前捻碎，小火炒香。

5、放入煎好的鱼块翻炒，使每个鱼块都裹上腐乳。

6、加入适量的水，水不要太多，在鱼块位置的一半即可。

7、焖烧5分钟，如果有汁，可以大火收一下。

8、最后撒上小葱断儿即可。

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