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诺敏河金榜政治学苑

全国教育课程改革先进个人、东三省十佳政治教师、黑龙江普通中学首届最佳教师

 
 
 

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关于我

李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾  

2017-08-14 15:26:09|  分类: (29)【民间饮食课 |  标签: |举报 |字号 订阅

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做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       今年的新蒜上市了哈,周天去菜市场逛的时候,买了点虾,到家后,用新蒜做了蒜蓉开背虾,味道极棒做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        蒜蓉开背虾做法很简单,也很符合现代人健康的生活理念,用了蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,用了新上市的蒜,蒜香味道浓郁。

         这道菜最好用新鲜的活虾,但市场上的活虾68元一斤,感觉有点小贵做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,俺犹豫了一会,还是不舍得,最后还是选择了冰冻的虾,30元一斤,虽然做好后,口感上会稍微逊色一些,但省了俺一多半的银子做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,俺吃着也不心疼做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,哈哈做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料:
虾,葱,姜,蒜,红椒,生抽,醋,蒸鱼豉油。

做法:
1、虾洗净,剪去须和脚。
2、用牙签从虾第二节挑出虾线。
3、从中间开背,底部不要开断。
4、用刀在虾身上剁几下去掉虾筋,这样蒸好后虾不会弯曲了。
5、蒜和红椒切蓉,放一碗中,加生抽,蒸鱼豉油和醋调和好。
6、把准备好的蒜蓉连汁一起填到虾背的开口里面。
7、把装好虾的盘,放入开水蒸锅里,大火蒸6分钟左右即可。
8、把切好的葱花放入虾上面,锅中放油,油烧热,直接浇在虾身上即可。

温馨小提示:
口味重的可以用盐在虾开背后腌制一会,我没有腌制,生抽和蒸鱼豉油都有咸味,感觉咸淡正好了。

做法简单,味道很棒的——蒜蓉开背虾 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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