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李海

李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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开胃下饭，百吃不厌的——酸菜炒粉条

2017-08-14 15:34:27| 分类： (29)【民间饮食课 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《开胃下饭，百吃不厌的——酸菜炒粉条》

虽然不是东北人，但特别喜欢吃东北的酸菜，百吃不厌哈，每每想起来就流口水哦开胃下饭，百吃不厌的——酸菜炒粉条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。

前一段时间在网上买了东北了酸菜，与粉条一起炒着吃了，恩，非常的开胃下饭哦开胃下饭，百吃不厌的——酸菜炒粉条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

。

原来做过猪肉炖酸菜粉条，这次做的比那个时间要短，但一样好吃。。。。。。。

原料：

东北酸菜，葱，姜，蒜，猪瘦肉，粉条，盐，料酒，白胡椒粉，酱油，八角2个，干辣椒3-4个。

做法：

1、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。

2、酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片。

3、锅内热油，放入八角，再加入干辣椒，葱姜蒜爆香。

4、放入肉丝翻炒至变色。

5、放入酸菜翻炒均匀后加入清水，再加入酱油，盐，白胡椒粉调味。

6、放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可。

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