这道菜还是过年那几天做的,俺把它遗忘在相机里面了
,今天翻看相机的时候,看到还有这道年菜
,赶紧整理出来让它面世了
,年也早已过完了
,这么喜庆的菜不在过年的时候出现也怪可惜的哈
,把它摆成了'爆竹"的形状,本来想在过年那几天上传的,爆竹声声除旧岁嘛!!红红火火,非常的喜庆!哈哈,但俺忘记它了。。。。。。
这道菜属于旧菜新做,其实我原来也做过,是用煎锅煎的,但这次是用烤箱烤的,口感都差不多,没有烤箱的朋友直接用锅煎吧哈
,味道都一样的哈。。。。。。
原料;
培根,金针菇,白芝麻。
做法:
1、培根从中间一切为二。
2、金针菇切三断,切成与培根一样的宽度。
3、把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住。
4、依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面。
5、烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下。
6、把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜。
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