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诺敏河金榜政治学苑

全国教育课程改革先进个人、东三省十佳政治教师、黑龙江普通中学首届最佳教师

 
 
 

日志

 
 
关于我

李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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火锅剩余食材巧利用——大杂烩  

2017-08-18 20:23:38|  分类: (29)【民间饮食课 |  标签: |举报 |字号 订阅

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火锅剩余食材巧利用——大杂烩 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       天气很寒冷,吃火锅是很不错的选择,有时我们自己在家也吃火锅。。。。。。
 
       外面天寒地冻,一家人围坐在热气腾腾的火锅旁边,边吃边聊,想想这样的场景就觉得幸福哈火锅剩余食材巧利用——大杂烩 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。每次自己在家吃火锅总会剩下些食材,有丸子,有青菜,有肉片等等吧,每样剩下的也不多,扔掉觉得可惜,放冰箱又觉得每一样儿又太少,有时候放冰箱好长时间也想不起来怎么吃火锅剩余食材巧利用——大杂烩 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
        今天俺就介绍一下怎么把吃剩下的各样火锅食材再好好的利用火锅剩余食材巧利用——大杂烩 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,烩一起真的很好吃火锅剩余食材巧利用——大杂烩 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。这道菜是从电视上常来的,今天一起分享一下哈。
 
火锅剩余食材巧利用——大杂烩 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料:
吃火锅剩余食材:各种丸子,豆腐卷,面筋卷,香菇,青菜等,生抽,蚝油,鸡精。
 
做法
1、香菇洗净切块,青菜洗干净。
2、炒锅中放油,放入八角一个,最好把八角掰成小块爆香。
3、把香菇放入翻炒,香菇八成熟的时候放入高汤(没有高汤的就放水吧),放入生抽和蚝油,炖煮2分钟。
4、加入各科火锅剩余食材翻炒,盖上盖子焖煮一会。
5、另起一锅,把青菜焯一下水,捞出摆入盘中。
6、炒锅中汤汁收到差不多时,放适量盐,鸡精翻炒均匀,倒入盛有青菜的盘中即可。
 
温馨小提示;
1、各种丸子本身就有咸味,放盐的时候注意别放多了。
2、如果剩下的有羊肉或牛肉卷,一定要最后放,煮老了不好吃。
3、最后收汁不要收得太干部,最好留些汤汁一起倒入青菜上面会更好吃。
 
火锅剩余食材巧利用——大杂烩 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 
 
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