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李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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鸡腿肉的新吃法——牙签香鸡块

2017-08-18 20:47:24| 分类： (29)【民间饮食课 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《鸡腿肉的新吃法——牙签香鸡块》

这几天回来安阳了，好朋友知道我回来了，好久不见面了，昨晚请我们两口子吃饭，与其说是请吃饭，更多的是想叙旧聊天，见面总有说不完的话，回来后已是深夜了，没有上传日志，今天补上吧。鸡腿肉的新吃法——牙签香鸡块 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

鸡腿也是常见的食材，做法也多种多样，今天就上传一种原来没有的吃法吧，这道菜是用烤箱烤出来的，做法也及其的简单，有烤箱的朋友可以一试哦，烤箱烤肉类的菜一直都很出彩的，只要是把食材腌制好，怎么烤都不会错的，味道都相当棒的。鸡腿肉的新吃法——牙签香鸡块 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料：

鸡腿三个约750克，酱油两茶匙，蚝油一汤匙，鸡精适量，料酒一茶匙，葱丝，姜丝，蒜末，辣椒粉，盐。

做法：

1、将鸡腿肉去皮洗净，切成2-3厘米见方的块，加入酱油，蚝油，鸡精，料酒，姜丝，蒜末，辣椒粉，盐，搅拌均匀，并用手抓匀使其充分入味，腌制30分钟备用。

2、将腌制好的肉顺着纹理用牙签串好，烤盘中铺上锡纸，把肉串摆上面。

3、烤箱预热190度后，将烤盘放入，上下火，烤制约15分钟后盛出，撒上葱丝即可。

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