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李海

李海,高级政治教师,多年担任高中毕业班的思想政治教学工作,高考成绩优良。在省级以上专业报刊发表教研文章600余篇,主编合著教学用书、校本教材28本,21项科研成果获市以上奖励,被国内多家杂志社聘为特约通讯员或特约编辑。曾任学校政治教研组长,校科研室主任。荣获过市级教学能手、市级教育科研能手、市级德育先进工作者、市级优质课竞赛壹等奖、市级优秀课题主持人,省级教学设计壹等奖、省首届说课大赛壹等奖、省级优秀指导教师、黑龙江省普通中学首届最佳教师,东北三省十佳政治教师、全国教研骨干教师、全国教育课程改革先进个人等

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黑椒味的干煸春笋五花肉

2017-08-19 20:48:23| 分类： (29)【民间饮食课 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《黑椒味的干煸春笋五花肉》

上次做过春笋红烧肉，非常的美味，LG几次提到说没有吃够。就又买了个春笋，做了这黑椒味道的干煸春笋五花肉。

这道菜纯粹是我自己瞎折腾出来的，加了黑胡椒碎的春笋五花肉很有西餐的味道呢，哈哈。黑椒味的干煸春笋五花肉 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料：

五花肉、春笋、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、鸡精。

做法：

1、五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末；

2、春笋剥去外壳，洗净切片，放开水锅中焯水备用；

3、锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄；

4、另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味；

5、下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软；

6、把春笋放入有五花肉的锅中，小火继续干煸，加入黑椒碎搅拌均匀，再添加适量盐和鸡精调味即可。

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